のどかなりんご畑が広がる青森県藤崎町。 日本で最も生産量の多いりんごの品種「ふじ」はこの町から生まれました。そんなりんご栽培の盛んな藤崎町で、現在全国から注目を集めている品種のりんごが育てられています。果肉まで赤いりんご「紅の夢」 最大の特長は “果肉が赤い” こと「紅の夢」最大の特徴は、切った瞬間にあらわれる色鮮やかな赤色の果肉。 驚きと感動を覚える美しさに加え、味は従来の赤肉系りんごの課題となっていた渋みをクリアしすっきりとした酸味が特長です。 果肉の赤色は、ポリフェノールの一種「アントシアニン」。抗