産卵のために川をのぼるシロウオを、蟹田橋付近の上流にヤナをかけて漁をし、河口付近の特設店「かにた川」でとれたてのシロウオをたっぷり使った料理が楽しめる。生きたままのシロウオに酢じょう油か、ワサビじょう油をかけて食べる“踊り食い”は、絶品の味。ほかに卵とじや天ぷらなどがある。また、外ヶ浜町(旧蟹田町)といえば、毛がニ（トゲクリガニ）はこの頃が旬、この地方の花見どきと重なり多くの観光客でにぎわう。
青森県
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