まるでスイーツ!「嶽きみ」の季節が今年もやってきます

まるでスイーツ!「嶽きみ」の季節が今年もやってきます

青森県の津軽平野を裾野に、悠然とたたずむ弘前の秀峰・岩木山(いわきさん)。その標高400~500メートルほどの高さに位置する嶽(だけ)高原は 昼夜の寒暖差が大きいために、作物に適度なストレスがかかり野菜の甘みが引き立つ 地域だと言われていました。そこで生まれたとうもろこしが『嶽きみ』です。 ※嶽は地域の名前、きみは津軽弁でとうもろこしの事を指します。嶽(だけ)高原で約30年以上も前(と言われています)から栽培され始めた とうもろしは各種野菜の中でも嶽(だけ)高原の環境がぴったり合ったようで…「驚くほど甘ー