平内町はホタテ養殖発祥の地として知られている。陸奥湾産ホタテは本州最北の厳しい寒さによって育まれ、身も引き締まり甘みも強い。刺身や天ぷらなど調理方法も多種多様な為、加工品も毎年増えていて贈答品にもおすすめの名産品。
青森県
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