特筆すべきはその温度。ラードの膜で覆われたスープからは一切の湯気は出ておりません。普通の感覚でがっつくとヤケドします。最後の一滴まで油断ならず。　ニンニクの自己主張がかなり強く、数日間は体から放出されます。「おめー、峰食ったべ」ソッコー友人にバレるのはもはやご愛嬌。　野菜の甘みとニンニクみその至極の調和。駐車場に連なる他県ナンバーの鉄馬車が物語る中毒性。こっそり観光名所になりつつある。たぶん。　全国民が悲しみに伏せる。「峰」定休日。