<青森県民なら一度は、目にして口にしたことがあると思われるこの商品> 関東の方にお土産で持っていくと、北海道銘菓の「わかさいも」?っと、言われる事もしばしばですが、こちら青森では、逆に「わかさいも」って?って感じだったりします。<<「わかさいも」情報>>
さつまいもの取れない北海道で、「やきいも」を表現したお菓子を作ろうと考案された焼き菓子。見た目も味も「いもすけどん」とそっくりらしい。こちらのお店の「わかさいも」は日本で最初に、和菓子にしょう油を使用したと謳っています。
北海道銘菓「わかさいも本舗」