道の駅番外シリーズ。今回は「道の駅なんごう」さんの中にある、和風レストラン「ぱすとらる」さんにお邪魔致しました。こちらでは何と言っても、その蕎麦に自信あり。南郷産の階上早生を100％用いて十割蕎麦で出されている手打ち蕎麦は絶品です。その中でもお薦めの「鶏塩そば」を頂きました。こちらの「鶏塩そば」は、塩味と素材の味が絡み合いあっさりしていているのに、非常にコクがあります。具は写真のとおり鶏と山菜類なので比較的シンプルなのですが、それを感じさせない程蕎麦の風味が感じられて、のどごしも素晴らしく良く、小食の私で