十和田市・CAFE orta(旧Organic Farm Cafe 風のひろば)

十和田市・CAFE orta(旧Organic Farm Cafe 風のひろば)

よっしーでございます。こちらは十和田市の中心商店街アーケードにある自家栽培野菜・穀物などを使ったオーガニックフードレストラン。私がお邪魔したのは、2010年12月23日のクリスマスイヴイヴの日。一足早くzoomちゃんとクリスマスのディナーをいただきました♪前菜:「季節野菜のグリル盛り合わせ」パスタ料理:私がいただいたのは・・・・「根菜のボロネーゼ」zoomちゃんがいただいたのは・・・「奥入瀬大自然黒豚のラグ―ソース」※ラグ―ソースとは食材を細かく切り、それを煮込んで作るソースのこと。どのお料理も素材の味が