Nice Guyな「Acciuga」でイタリアン!

Nice Guyな「Acciuga」でイタリアン!

「アッチュウーガ」アッチューガとは、イタリア語でアンチョビのことを言います。  ちなみに、アンチョビとは、ニシン目カタクチイワシ科の小魚の総称です。  「塩漬けにしたカタクチイワシ」のペースト状のものや缶詰をは良くみますね。 *(オイルサーディーンとは少し違いますよ)  ヨーロッパでは、欠かすことが出来ない食材。そんなことから由来するこちらのお店の名前「Acciuga」 お店の入り口(足元)には、カラフルなビー玉が地面に埋め込まれていて 店内に入る前に、まずココで「カワイイー」と叫んでしまいます。ランチメ