誕生からおよそ35年。
青森市民のソウルフード「味噌カレー牛乳ラーメン」現在、味噌カレー牛乳ラーメンを出すお店は5店舗あります。
・札幌館
・味の札幌大西
・味の札幌分店浅利
・札幌ラーメン蔵
・かわらどちらのお店も「味噌カレー牛乳ラーメン」の生みの親である、佐藤清さん(故人)のお弟子さんたちが作っています。
店名からもわかるように「札幌ラーメン」のお店です。
今回は「味の札幌大西」さんで食べてきました。
味噌カレー牛乳ラーメンとは、味噌をベースに、カレー粉、牛乳をブレンドし、 バターをトッピングしたラー