2010年12月4日、青森県民が待ち焦がれた東北新幹線「新青森駅」が開業いたしました。開業をお祝いして、新青森駅東口前にて農水産物の産直イベント「うましたのし青森正直市」が行われております。 イベント会場内「め～汁物コーナー」にて販売している「タラのじゃっぱ汁」を食しましたので、そちらをレポートいたします。「タラのじゃっぱ汁」は、タラをアラ（頭、内臓）部分と身に分け、大根や豆腐などと煮て味噌で味付けしたお汁です。 冬には、冷えた体の芯から温まる料理です。骨からもタラのダシがでてるので、お汁はとっても美味し