五所川原名物のつくね芋。 高級料亭や和菓子屋さんで使われる山芋の一種です。 お上品っ！（´▽｀*）見た目はジャガイモみたいですが 長芋のようにネバネバしています。スーパーなどではあまり見かけない珍しい芋です。 五所川原の立佞武多の館で売っているのを発見しました！ 館のマネージャーさんの話では 「とろろにすると粘り気がすごくてハシで持てるくらい粘ります」 Σ(・ω・ノ)ﾉ どんだけ!! 晩秋から冬のものらしく、今がちょうど旬です。で、そのつくね芋チップスを買ってみました。 ほんのり塩味で、ついつい食べちゃう