旬がやってくる~三沢ほっき漁解禁~

旬がやってくる~三沢ほっき漁解禁~

明日12月1日は、青森県太平洋沿岸のほっき漁解禁の日です。と、同時に三沢市では、「三沢ほっき丼」の解禁日でもあります。解禁前日である本日は、参加店や関係者による 三沢ほっき丼の決起集会が開かれるということで その様子を取材させていただきましたよ!まずはじめに 種市一正 三沢市長より、ほっき丼解禁に対しての喜びの言葉が述べられました。 また、今年から初参加のお店に対して「のぼり」の授与や、 参加者全員による誓いの掛け声なども行われました。   今回の期間は、平成22年12月~平成23年3月まで今年は三沢市内