以前この「青森の魅力」サイトでも紹介したように、五所川原市にある 「金山焼(かなやまやき)」という窯元が世界的に有名です。 ＞＞＞レポート：「ここは世界で一番魅力がある場所」＠津軽金山焼 金山焼は「焼締(やきしめ)」という釉薬(ゆうやく)を使わない焼き方により、独特の手触りと色合いが楽しめます。今回は、金山焼の器を使って料理を提供しているお店「神家(じんや)」さんを紹介します。「神家」さんの料理はどれも美味しいですよ。お刺身も新鮮！！種類が時期によって変わりますので、行ってからのお楽しみです♪この日はまぐ