そろそろ11月です。林檎の収穫も最終段階です。 という訳で、おいしい林檎の食べかたはプロに任せたということで、弘前市は「Angelique」でアップルパイを買ってきてみました。 あくまで私は林檎を作る方が専門なので…長さは10センチ近くあります。横幅5センチ弱。 なかなかのボリュームです。二人で分けるにはちょうど良い大きさです。 のっているのはふじです。甘酸っぱく味付けした林檎とほんのり甘いパイ生地のバランスが食欲を誘います。 熱を加えると、林檎は味が凝縮されて味が引き立ちます。パイの上には林檎がずらっと