中泊町小泊地域は、津軽海峡の西側に位置し、地元ではメバル、テンカラと呼ばれるウスメバルを「海峡メバル」のブランド名で、販売路線拡大に取り組んでいます。
この時期、刺し網漁で漁獲される「海峡メバル」は、特に脂がのって上品な旨みがあります。
網から外した後は、新鮮な海峡メバルの調理体験、試食会も予定しています。更に、大人の参加者には町特産の海産物詰め合わせがお土産につく予定です。
小泊漁港地図
https://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&gbv=2&um=1&ie=UT
