まずはPart．1を読んで下さい。ひまわりの店主の三上千壽子さんと3代目の三上圭介さんに、店の名前の由来を伺った。 「昔から喫茶店は待ち合わせをするための場所でもあったから一言でわかりやすく、≪ひまわり≫なの。それと、ひまわりは誰にでも愛されるでしょ？」と、三上千壽子さんは満面の笑みで答えてくれた。 ひまわりというお店の特徴は、若い学生さん達がパフェを食べながらおしゃべりしていたり、サラリーマンがランチを食べていたり、おじいちゃんが本を片手にコーヒーを飲んでいるという、老若男女を問わず、みんながくつろげる