青森の地鶏「シャモロック」を使ったうどんです。つがる市の街の駅　あるびょん の中の「あるびょん亭」で食べることができます。お持ち帰りのお惣菜もたくさんありました。鶏にこだわり、鶏を極めた「シャモロックうどん」がまさかの400円！東奥日報の夕刊にも紹介されたみたいです。ゆでたシャモロックのムネ肉をやや厚めにスライスしたものが3枚も乗ってます。 スープもシャモロックでだしをとっていて、あっさりだけどコクがあります。 麺はつがる市特産のごぼうが練りこんであり、見た目はちょっと蕎麦みたいです。街の駅あるびょんはこ