大地の恵みをたっぷりと ~ながいもすいとん~

大地の恵みをたっぷりと ~ながいもすいとん~

南部の郷土料理『ながいもすいとん』を作ってみました。作り慣れている方には、はずかしい内容ですが、 今回、中身の“ながいもすいとん”をはじめて挑戦してみました。 売っているのを見たことがあるので、見よう見まねで作ってみます。 どきどき(〃艸〃)そして、、、 私はレシピを忠実に守れない性格で、ズボラ風にアレンジしています。 スミマセン。。。レシピはJAおいらせさんにいただきました。ぜひ参考にしてみてくださいね。【材料】(10人分)長いも  500g 片栗粉  1カップ強(150g~200g) 卵白  1個分(