どうして、秋祭りに牛乳？と思うなかれ、お祭りの沿道で緑の半纏を来た高校生を発見したところから始まるこの、牛乳工場見学のお話　最後までお付き合いください。　　開校当初は女学校として認可され2年間の修了過程であったそうです。その後も学校改正に伴い何度となくスタイルを変えながらも、昭和24年（1948年）今の青森県立七戸高校となったそうです。　こちらの学校では、昭和37年ごろには酪農科が設けられ　学校と少し離れたところに牧場を所有し牛を飼育していたこともあるそうです。そうなんです、その時に酪農の一貫として搾