青森ではおなじみ「くしもち」 売っていると、どうしても食べたくなる郷土の味。食物アレルギーのムスコもだ～いすきで、お祭りで買ってあげるものの定番。くしもちを見つけると、ホッとする私。。。(^_^;)小麦粉を練ったものに、じゅね味噌などをからめて焼いたもの。 素朴な味がたまりません。 ごまににた風味のじゅねと甘い味噌のたれが美味～。 他にネギ味噌だったり、小麦粉がそばだったり、その土地によって色々楽しめます。丁寧に炭で焼いています。 このおばちゃんたちが焼いている光景が、なんとも素朴で、くしもちを刺している