タイトル通り、米粉が入っているラクトアイスです。 ＜アイスのいろいろ＞ ラクトアイス・・・乳固形分が3.0%以上 アイスミルク・・・乳固形分が10.0%以上・乳脂肪分3.0%以上 アイスクリーム・・・乳固形分が15.0%以上・乳脂肪分8.0%以上だそうです。 「味噌」「バニラ」「チョコ」の3種類の中から、今回はチョコ味を買ってみました。 米粉が入っているアイスは初めてなので、食べるまで想像がつかなかったです。 お米の品種はつがるロマンで、その中でも鶴田産に限り名前が「鶴の輝き」。 食べてみると、なめらかで