未来のご当地アイスクリーム?

未来のご当地アイスクリーム?

本日「青森県産業技術センター」(六戸農業試験場、農産物加工研究所・野菜研究所)の公開デーへ行って来ました。農産加工体験、試作品の試食(研究所が開発した加工品の試食コーナー)などがありました。ちょっと黄色いソフトクリームの試食をしてきました。なんと材料は「生姜味噌」(?_?)その名も「生姜味噌ソフトクリーム」でした。味は、味噌の感じは気にならず後から生姜の風味がほのかに来る感じ!!おいしかったです。他にも青森県産・夏秋いちごの「なつあかり」を使った『いちごキャラメル』とうがらし入りのサイダー:ものすごくさっ