冬の間雪の中で育ち、甘さを蓄えた人参。
糖度10度以上の甘さ(スイカ並みに甘い)で、フルーツみたいな人参です。
そんな「深浦雪にんじん」を使ったお土産を紹介します。深浦のことなら何でもお任せ!のhuben(ヒューベン)さんから頂きました。
深浦雪にんじん「ぷちっとゼリー」です
すりおろした人参の触感を残しつつ、硬めに仕上げたゼリー。でもなめらか!
で、なんでちょっと硬めなのかというと、
こんな感じで、風船に入っているから!
つまようじで突き刺すと「トゥルン!」てなるんです。
何度でも突き刺したい。
すごく