にんじんがもっと好きになるスイーツ~深浦雪にんじん~

にんじんがもっと好きになるスイーツ~深浦雪にんじん~

冬の間雪の中で育ち、甘さを蓄えた人参。 糖度10度以上の甘さ(スイカ並みに甘い)で、フルーツみたいな人参です。 そんな「深浦雪にんじん」を使ったお土産を紹介します。深浦のことなら何でもお任せ!のhuben(ヒューベン)さんから頂きました。 深浦雪にんじん「ぷちっとゼリー」です すりおろした人参の触感を残しつつ、硬めに仕上げたゼリー。でもなめらか! で、なんでちょっと硬めなのかというと、 こんな感じで、風船に入っているから! つまようじで突き刺すと「トゥルン!」てなるんです。 何度でも突き刺したい。 すごく