盛岡方面（岩手）と大館（秋田）を結ぶJR花輪線・赤坂田の駅からすぐ。東北の温泉宿としては駅からのアクセスが近い、岩手・安比八幡平の食の宿「四季館　彩冬」。美肌の湯に入り、夕に朝に、地元の食材をふんだんに使った心づくしの料理が楽しめます。さりげなく気配りの利いたおもてなしで、ほっこり安らげる良宿です。温泉宿を紹介するのに、いきなり朝食というのもどうかと思いますが、それほどに素晴らしいのです。この宿のリーフレットを見ると、「夜の晩餐は贅沢に、朝は素朴な田舎膳」とありますが、いえいえ、この“素朴な田舎膳”というやつが、とんでもなく豊かなのです。朝食は基本的にブッフェで、好きなものを好きなだけ、というスタイル。会場に入ったすぐのところに、小さな囲炉裏が切ってあり、地元八幡平の天然きのこと野菜のだしが効いた具沢山味噌汁が湯気をあげ、炭火のまわりでは、そば粉をねった団子にくるみ味噌を塗った「そば餅」や「くるみ味のみそ付けたんぽ（きりたんぽ）」が、こんがりと焼かれ出番を待っています。ご飯は、「ひとめぼれ（岩手県産特Aランク）」、「五色の雑穀米（岩手八幡平の雑穀）」、「生ゆばと竹の子のトロトロおかゆ（地元ふうせつ花さんのゆば