魚介類料理

魚介類料理

春はワカメ・ホヤ,夏はウニ・鮎・カツオ,秋にはアワビ・ブリ・サンマ・サケ,冬はカキ・マス・マツモ・ナマコなど豊富な海の幸を刺身やいろいろな料理にして賞味。