二戸市浄法寺町にある「稲庭岳」の麓から湧き出る清らかな水「岩誦坊の水」で作られた「アヤ」は、太陽と大地に育まれたお米「いわてっこ」本来の味が生かされたお酒です。 「アヤ」は親父を示す方言です。ちなみに「アッパ」は母親を示す方言で、地ビール「アッパビール」があります。どちらも天台寺名誉住職瀬戸内寂聴さんより命名いただいたものです。
岩手県
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