南部杜氏発祥の地である紫波町の造り酒屋4社のうちの一つ。大正11年創業。この風土を生かした専用田を持ち、全量酒造米を栽培、美山錦は純米吟醸として仕上げています。酒質は全体に旨口で、呑んだ後スッキリしたタイプとなります。大吟醸・紫波の匠、純米酒・掘の井、原酒・掘の井など。
岩手県
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